Как правильно заварить и пить овес для пользы печени?

Роль печени в человеческом организме невозможно переоценить, это незаменимый фильтр, регулятор обмена веществ, а также весомый фактор, влияющий на красоту и эмоциональное здоровье. И поэтому с особой скоростью нужно реагировать, когда орган начинает сигнализировать о неполадках, ни в коем случае не игнорируя посылы.

Одним из популярных средств, при помощи которого производят лечение и очистку печени, является овес. Это не только полезный злак для питания, но и ценный, безопасный лекарственный продукт, который может предоставить народная медицина. Помимо заболеваний печени, им лечат другие болезни верхних дыхательных путей, желудочно-кишечного тракта и выделительной системы.

Что такое овес?

Овес – это растение, которое является по своей природе травянистым и однолетним. Его относят к семейству злаков. Его соцветие выглядит как метелка, с висящими колосками, а плоды – зерна, обернутые чешуей и разделенные продольным желобом.

Насчитывается около двадцати видов овса, распространенных по Евразии, в куда меньшей степени овес популярен в Америке. Наибольшую пользу несет Посевной овес, он же кормовой или обыкновенный. Остальные разновидности – это сорняки. Особенно злостной репутацией обладает Овсюг.

Как произвести лечение печени овсом?

Перед непосредственным лечением или очищением необходима чистка кишечника. Она рекомендуется для того, чтобы полностью вывести из организма отходы, полученные из печени и избежать их дополнительного накопления в петлях кишечника.

К тому же, за неделю до лечения стоит перейти на диетическое питание, исключающее животные жиры, копченые, консервированные, соленые, жареные блюда, грибы, фаст-фуд и снеки.

Для лечения гепатита, гепатоза, холецистита потребуются неочищенные злаки. Найти их можно в зоомагазинах, птичьих рынках или тематических магазинах здорового питания.

Тем не менее, стоит учитывать, что народная медицина – это вспомогательный метод лечения, который совмещают с медикаментозным, назначенным врачом гепатологом или терапевтом. Любые народные средства перед использованием нуждаются в одобрении доктора.

Рассмотрим несколько методов, как заваривать овес для лечения печени правильно и с пользой.

Простой отвар из овса

Одним из основных средств, как заваривать овес, является приготовление его отвара.

Чтобы приготовить полезный для печени отвар овса не потребуется много сил и ресурсов.

100 грамм неочищенного овса, залить литром воды. В качестве основы для отвара не должна служить алюминиевая посуда. Поставить на маленький огонь, довести до кипения и продолжать кипятить с открытой крышкой еще 20 минут. После чего, плотно накрыть крышкой и укутать полотенцем, не трогая отвар овса до полного остывания.

Полученный напиток рекомендуется принимать по поллитра в день, за 3 или 4 приема, не важно до или после еды, приправив ложкой меда. На полный курс лечения потребуется 2 месяца.

Повторять процедуры для печени разрешается уже спустя 30 дней от последнего сеанса.

Отвар из овса №2

Этот отвар овса нуждается в немного большем времени для приготовления, но от этого он не становится менее полезным.

2 стакана овса (его зерна) высыпать в не алюминиевую кастрюлю, залить их тремя литрами чистой, неминеральной воды. Поставить на средний огонь, который, после закипания, стоит уменьшить, ведь отвару предстоит томиться 3 часа. В течение этого времени жидкость испарится до объема одного стакана киселеобразной массы. Пить такой овсяный кисель нужно теплым, сразу же после приготовления, на протяжении месяца по стакану в день (по разу в сутки).

Лечение печени можно считать завершенным и полезным спустя 3 месяца.

Комбинированный отвар из овса с шиповником и лекарственными травами

Этот отвар считается еще более трудным в приготовлении, однако, и более эффективным  за счет параллельного эффекта других растительных веществ.

На 5 литров воды нужно приготовить:

• зерна овса – 3 столовые ложки;
• 3 столовые ложки спорыша;
• 2 столовые ложки молотого шиповника;
• по 2 столовые ложки брусничных листьев, березовых почек и измельченных кукурузных рылец.

Перед кипячением нужно настоять зерна овса, листья брусники и березовые почки на 4 литрах воды, для этого в эмалированной кастрюле смешать эти компоненты и поместить под крышкой в холодильник на сутки. Тем временем, параллельно подготовить отвар шиповника, вскипятив его 2 столовые ложки в оставшемся литре воды и также отправить в холодильник на сутки. На следующий день, вынув настоянные жидкости из холодильника, поставить на маленький огонь овсяный настой, довести до кипения. В кипящую воду всыпать кукурузные рыльца и спорыш, варить еще 25 минут, после чего, накрыть отвар крышкой до остывания и остывшим тщательно процедить.

Разбавить отвар литром воды на основе шиповника.

Рекомендовано принимать такой напиток на протяжении недели за полчаса до еды по следующей схеме:

• 1 день — ¼ стакана 3 раза в день;
• 2 день — ½ стакана 3 раза в день;
• остальные 5 дней – по ²/_³ стакана 2 раза в день.

Настой из овса

Данный напиток еще называют полезным «настоем овса в термосе».

Для его приготовления потребуется овсяный порошок, поэтому заблаговременно нужно измельчить зерна овса в кофемолке или кухонном комбайне.

Как правильно заваривать овес для настоя?

Столовую ложку порошка следует всыпать в термос, залить некрутым кипятком, закрутить крышку и оставить на 12 часов настаиваться. По-прошествии полусуток необходимо процедить «овсяный компот» и пить за полчаса до приема пищи в таком количестве, чтобы за день всего была выпита половина литра настоя.

Отвар для очищения печени

Стакан неочищенных и нешлифованных зерен овса следует залить тремя литрами кипятка и поставить на огонь, дождаться кипения. Тем временем, нагреть духовку или мультиварку до 90ºС, чтобы отвар продолжал томиться, но не кипеть. После закипания полуготовый отвар снять с огня и поместить в разогретую емкость на 2 часа. После чего, оставить кастрюлю или чашу на столе настаиваться под плотной крышкой на 10 часов. Спустя 10-часовой интервал полученную жидкость процедить и усиленно отжать набухшие семена.

Принимать полученную массу для постепенной очистки печени необходимо 2 месяца за полчаса до первого и последнего приема пищи, по две трети стакана.

Отвар для очищения печени №2 с медом и лимоном

Стакан овса залить в соразмерной кастрюле литром кипятка. Варить на маленьком огне с полчаса, после чего добавить недостающий до объема 1-го литра кипяток. Плотно накрыть крышкой и одеялом до остывания (до 3 часов с момента отставки с плиты). После процедить, влить сок свежевыжатой половины лимона и столовую ложку меда.

За полчаса до еды, трижды в день, необходимо принимать отвар по стакану на протяжении месяца.

Овес в диетическом питании

В диетической схеме питания стола №5 для лечения заболеваний печени рекомендуется употребление на завтрак легкоусвояемой овсяной каши. Цельные зерна овса в данном случае не подойдут, нужна овсяная крупа или хлопья.

Крупу получают путем шелушения, шлифования и пропаривания, а хлопья – по той же схеме, но еще и при помощи сплющивания.

Полезным овес считается за счет вместимости немалого количества благотворных веществ. Зерна овсяной крупы богаты витаминами, микроэлементами, клетчаткой, протеинами и антиоксидантами.

Полезный состав овсяной крупы
Витамины	В1, В2, Е, РР
Микроэлементы	К (калий), Са (кальций), Zn (цинк), Mg (магний), Na (натрий), Fe (железо), P (фосфор).

Антиоксиданты в составе овса укрепляют иммунную систему, повышая естественные силы сопротивления вирусам и инфекциям. Они делают организм устойчивым и менее восприимчивым к радионуклидам, загрязнению воздуха, а также позволяют легче переносить стрессовые ситуации во многом благодаря содержанию магния.

Протеины способствуют улучшению обмена веществ, помогают наращивать мышечную массу. В детском возрасте каша из хлопьев овса будет незаменимой для формирования костного скелета, т.к. содержащиеся в ней фосфор и кальций покрывают большую часть суточной необходимости в микроэлементах. Железо в составе крупы предотвращает развитие анемии.

Тарелка овсянки также снабжает суточной дозой, требуемой для нормальной жизнедеятельности, клетчатки.

Славится овсяная каша благотворным воздействием на стенки желудка и кишечника, обволакивая и бережно очищая.

Как правильно приготовить овсяную кашу для диеты?

Кашу можно готовить как на воде, так и молоке, либо же на смеси молока и воды 1:1.

Каша на молоке

Для того, чтобы правильно приготовить овсяную кашу на 3 стаканах обезжиренного молока нужно:

• стакан хлопьев овса (не экстра класса);
• для улучшения вкуса можно использовать 2 столовые ложки сахара или меда;
• щепотка соли;
• половина чайной ложки сливочного масла.

Закипятить молоко, растворить в нем соль и сахар или мед. Далее необходимо всыпать в кастрюлю стакан хлопьев, накрыть крышкой и варить кашу до 5 минут на среднем огне. После убавить огонь до незначительного огонька, перемешать и снова оставить на 5 минут под крышкой. После выключения огня, не следует открывать крышку еще 5 минут, дав каше настояться. Если нет запрета от врача, можно приправить порцию каши половиной чайной ложки сливочного масла.

Каша на воде

Если доктор не советует употреблять молоко или его, попросту, нет в холодильнике, можно приготовить овсянку на воде. Для этого нужно приготовить:

• 2 стакана воды;
• чуть меньше стакана хлопьев;
• если можно употреблять сахар — 2 столовые ложки сахара, если он под запретом – столько же меда;
• немного соли по вкусу;
• сливочное масло на кончике чайной ложки для заправки.

В кипящую воду всыпать сахар или мед, соль. После их растворения следует постепенно всыпать, помешивая, в кастрюлю овсяные хлопья. Варить 3-5 минут на среднем огне и столько же на маленьком. После снятия с огня необходимо дать каше настояться. Порцию каши, снова-таки, по разрешению врача, можно приправить сливочным маслом.